「科學印證有效的懶人減重方法-睡飽覺」，相信當這樣的標題引起你的注目時，你免不了想哪有這種事？是在胡謅些什麼呢！
睡眠研究權威專家馬修沃克(Matthew Walker)，他除了出書外( Why we sleep? )，也可以在TED ( Sleeping is your super power) 或其它社交媒體找到他有關睡眠研究的分享，我也是他的忠實粉絲之一，在他最近的podcast 解釋睡眠跟體重增加關係。
他首先介紹兩種與食慾有關的荷爾蒙leptin（瘦素、瘦蛋白、瘦體素） and ghrelin（飢餓素）。
leptin傳遞飽足感的訊息到大腦，leptin含量越高，食慾就越低，對自己所吃的食物感到滿足感。Ghrelin 恰好相反，它啟動你的飢餓感，每當ghrelin含量高時，我們並不會滿足你我們所吃的食物，因而我們想要多吃。
根據Matt Walker，當我們睡眠不足時，很不幸地會影響到這兩個荷爾蒙的分泌，導致滿足感減少，飢餓感增多。具體來說失眠會減少leptin百分之十八的分泌，然而增加了百分之二十八ghrelin的分泌。
所以當我們睡眠不足時，身體飽足感的訊息失去，且增加飢餓程度，是以我們的食慾大增。 再者睡眠不夠時體內的gendocannabinoids（內源性大麻素，不要懷疑就是大麻素，不過是我們的身體內自然產生的）會飆高，因而我們的飢餓感更劇烈。
綜合上述這些影響，Matt 說缺乏睡眠的人常常會吃太多，每天多攝取了250-400的額外熱量。他還舉例在一個實驗中，除了提供受試者超過1000卡的大餐外，還讓他們選擇是否繼續吃零食。結果發現睡眠不夠的受試者比那些有完整八小時睡眠的受試者，多吃了200-300熱量的零食！
當然我們會疑惑當我們睡眠不足時為什麼飢餓感會失控呢？Matt 從人演化的觀點，提出一個合理的假設，他解釋囿於以下的事實：當動物處於飢餓狀態時，為了要繼續獵食，大腦使得動物保持清醒更久。因此若沒有足夠的睡眠，大腦或許以為我們仍處於飢餓的狀態，因而增強我們對食物的慾望。
「科學印證有效的懶人減重方法-睡飽覺」，光是睡覺就會讓我們輕一點嗎？讀到這裡我們了解到不是睡好覺會讓我們減重，而是良好足夠的睡眠讓我們的飢餓感減少，因而少吃，體重自然不會繼續攀升！
No comments:
Post a Comment