如何幫助小孩建立出健康的進食觀念？

兄弟倆坐在桌前用餐，老二一如往常，很快地就把飯吃完了。他立刻得意地舉起乾淨的飯碗，向四周展示，成功吸引大人的注意，獲得他期待的肯定與讚賞。

「好棒棒！你把飯都吃光光了！」
「你最棒了，飯都吃完了！」
「弟弟好厲害，全部吃光了！」
「哥哥你看看，弟弟都已經吃完了，你要加油喔！」
「弟弟好棒棒！哥哥快點吃，不要輸給弟弟喔！」

大人極力誇獎弟弟，甚至有些誇大其詞，藉此肯定他吃飯的表現，同時也順勢督促哥哥加快進食。

多給孩子鼓勵，能幫助他建立良好的習慣，甚至還能影響兄長改變他的吃飯模式。這不是很好的教養方式嗎？

「我肚子好餓，我想吃東西！」

「我還是好餓！」弟弟一直嚷嚷著。

 

餅乾、蛋糕、糖果、麵包、零食等食物便陸續出現在他眼前，然後一一進入他的嘴巴。

幼童除了需要大人的照顧，更渴望愛與肯定，因此他們會努力去贏得大人的讚賞。

「很快吃完飯，大人會說我好棒棒。」
「我很厲害，因為我能馬上把飯吃完。」
「我最棒了，因為我比哥哥先吃完。」

「把飯吃光光，就能贏得大人的注意與讚賞，甚至比哥哥更棒！既然如此，我當然要繼續努力吃，吃得更多，這樣才能獲得更多肯定與讚美。」

當孩子的自我價值，取決於『吃光飯』來換來大人的關注與讚美，你覺得，他會不會越來越努力吃，只為了獲得更多愛與肯定呢？ 

你是否無意識地把這些價值觀灌輸給孩子呢？

孩子天生渴望得到父母的關注與讚賞，當他發現「吃得快」能讓大人開心，他就會把這當作「變得更棒」的標準，甚至可能出現：

✅ 為了贏得稱讚而拼命吃，忽略飽足感

✅ 開始與手足比較、競爭，影響親子關係

✅ 可能導致狼吞虎嚥、不細嚼慢嚥，影響消化健康

如何避免孩子把自我價值建立在進食表現上？

家長可以嘗試以下的方法：

1. 強調「吃得好」而非「吃得快」

❌ 避免：「弟弟吃得最快，最棒！」


✅ 改為：「你今天慢慢咀嚼，吃得很好喔！」


👉 讓孩子明白：細嚼慢嚥、吃得健康才是重點，而不是速度。

2. 引導孩子關注內在感受，而非外部認可

❌ 避免：「你把飯吃完了，好棒棒！」（只強調吃完飯這個行為）


✅ 改為：「你有沒有覺得吃飽了很舒服呢？」


👉 讓孩子學會聆聽自己的身體，而不是迎合大人的期待。

3. 讓孩子專注於「享受食物」，而不是比賽

❌ 避免：「快點吃，不然就輸給哥哥了！」


✅ 改為：「我們一起慢慢吃，品嚐食物的味道吧！」


👉 讓孩子學習專注於食物的味道與口感，而不是趕快吃完。

4. 避免手足比較，鼓勵各自的進步

❌ 避免：「哥哥已經吃完了，弟弟要趕快哦！」


✅ 改為：「每個人吃飯的速度不同，最重要的是吃得開心又健康！」


👉 尊重孩子的個別差異，不強迫所有人用相同的速度吃飯。

5. 讓孩子學會感受飽足感，而不是為了迎合大人

❌ 避免：「你還沒吃完，不能離開！」


✅ 改為：「你覺得自己吃飽了嗎？我們吃飯是為了填飽肚子喔！」
👉 讓孩子自己決定是否還需要進食，避免強迫完食。

6. 讚美多元表現，避免單一標準

如果孩子在一餐中沒有表現特別好（如吃得慢、沒吃完），仍然可以找到其他值得鼓勵的地方，例如：


✅「今天你自己拿湯匙吃飯了，進步好多！」（強調獨立性）


✅「你今天有好好坐在椅子上吃飯，這很棒！」（鼓勵好的用餐習慣）


✅「剛剛你試了一口青菜，真勇敢！」（讚賞願意嘗試新事物） 


👉 讓孩子知道，他的價值不只是來自於「把飯吃光」這件事，還有其他行為也值得肯定。

結論：建立健康的進食價值觀

✅ 吃飯的重點不是「比快」，而是「吃得健康」


✅ 讚美孩子的「細嚼慢嚥」和「專心吃飯」，而非「吃得快」


✅ 避免在手足之間比較進食速度，鼓勵每個孩子按照自己的步調進食


✅ 讓孩子學會聆聽自己的身體，知道何時該停下來

透過這些方法，孩子不會再把「吃得快＝比較棒」當作標準，而是能夠發展出更健康的進食習慣與自我價值觀！ 

逆齡抗老妙法

泰晤士報最近週末健康版的報導是，一位59歲的女性如何逆轉她的生理年齡至21歲，特別是她在39歲罹患三種免疫系統的疾病：狼瘡、類風濕性關節炎及橋本氏病（慢性淋巴細胞甲狀腺炎），醫生預判她的健康在五年後會惡轉，健康好日子不再有！

那她是如何逆轉她的健康呢？以下是她的方法：

第一：避免發炎的食物，發炎萬病之源。

首先她做過敏原檢測，找出身體對麩質及奶類的過敏原，因相信這些過敏原可能影響身體發炎的程度，所以她戒掉了麩質與奶製品。然而每個人對食物的反應不一，是以找出自己的過敏原非常重要。她也戒掉了糖、酒及大部份的碳水化合物。碳水化合物她吃地瓜及白印度香米，但她會等它們冷了，再加椰子油攪拌。聽起來好像令人沒胃口，然而會這樣做的原因是因為冷卻的過程有助於抗性澱粉的增加，由於抗性澱粉在大腸發酵分解餵食腸道的好菌，能避免血糖的飆升。

第二：定時斷食。

她幾乎每天斷食18個小時，早餐是加上含有豐富抗氧化物的生可可及椰奶精的咖啡，一點午餐，晚餐在7點前。她的飲食大多是是植物型的，她也會吃油脂含量高的魚、蛋及少量高品質的肉品。慢性發炎與肥胖、第二類型的糖尿病及心血管疾病有所關聯。研究顯示斷食或限制食物的攝取量，減緩慢性發炎， 刺激活化身體內細胞及再利用的自嗜。今年初劍橋大學的科學家發現斷食提升血液中花生四烯酸AA的含量，該脂肪酸可預防發炎。

第三：荷爾蒙替代療法。

她是非常支持荷爾蒙替代療法的，她52歲開始服用。女性罹患阿爾茨海默症的機率是男性的兩倍，她認為荷爾蒙替代療法能大幅度地降低罹患阿爾茨海默症，且對心血管及骨骼有所保護。

第四：用加壓彈力帶。

她的運動習慣除了固定地騎自行車及遛狗外，就是使用加壓彈力帶來維持肌力。儘管微小的動作把加壓彈力帶戴在手臂與大腿的上方，也會引起乳酸的堆積，因而促進腦下垂體釋放出有益於肌肉成長及再生的荷爾蒙激素。一天只需六分鐘就能維持肌肉的訓練。她使用的是Kaatus品牌，在日本通常是用在手術後的復健，特別是高齡的病患。她說這是運動員很喜歡的一個技巧，甚至奧運選手！儘管她不做舉重訓練，但她的手臂的肌肉量相當出色。而且為了行動力與核心肌群好，她使用站立式辦公桌搭配平衡式的踏板來辦公。

第五：在十一點前入睡

她幾乎每晚睡眠七個小時，為了讓身體的修復功能極大化，她的目標每晚在十一點前入睡。她說：

每晚十點到凌晨兩點是「非快速眼動睡眠」的階段，是身體進行修復與再生組織、增強骨骼與肌肉

與增強免疫系統的第一個階段，這些對長壽都很重要，因而優化這段期間非常關鍵。為了降低與老化相關的發炎指數，確保一夜好眠是必須的。我試圖把我的睡眠與自然的規律結合，早睡且固定時間起床。若前一夜睡不好時，我會利用陽光，早起去快速競走，來重新調整我的晝夜節律。

第六：定時做倒立

對減緩發炎壓力管理是必須的，她最喜歡的方式就是倒立，讓屁股高於你的心臟跟頭部，在瑜伽中使用這個動作來舒緩身心的壓力已經幾百年了。倒立就是那麼的放鬆，因為在當下我必須全神貫注才能維持平衡，根本沒有心思憂慮緊張，非常有專注冥想的功能。她一天練習六次，她購買德國品牌的倒立椅子來協助她。

然而若你有高血壓或心血管疾病或頸部疼痛，並不建議。可從躺在地上，雙腿伸直往牆靠開始練習。

第六：服用亞精胺。

亞精胺酸一個非常尷尬的名字，在動物的實驗裡，顯示它是強而有力的抗老分子，具有刺激細胞自嗜，且有抗癌、代謝作用的疾病、心臟病與神經退化性疾病的功用，她已經服用六年的亞精胺保健品了。在牛津大學尚未發表以人體細胞的實驗報告中，顯示亞胺酸能促進細胞的自嗜。

長期發酵的日本食物納豆，亞精胺含量豐富。

10種控制葡萄糖而改變生活的妙方

 

如何避免飲食後葡萄糖飆升（血糖尖峰值）的現象呢？

以下的妙方是由紐約時報暢銷書“The Glucose Goddness Method and Glucose Revolution”作者Jessie Inchauspe在她閱讀數以百份有關葡萄糖指數的科學研究文獻，所歸納整理裡出來的方法。

為什麼降低到葡萄糖尖峰值那麼重要呢？那是因為大多數的我們葡萄糖飆升的現象每天都在發生，但是我們都不自覺。

血糖尖峰值會造成疲憊的症狀，渴望糖、巧克力和餅乾、睡不好，發炎，跟荷爾蒙失調有關的問題像多囊性卵巢或嚴重的更年期症狀，甚至一步步地演變成第二類型的糖尿病。想想若我們血糖一直都很高，會對我們的健康有多大的影響呢？如果我們想要健康，降低血糖值是刻不容緩的。

1.進食的順序

研究報告顯示特定的進食順序，能降低血糖尖峰值，最高可減少的百分之七十五的血糖！

怎麼吃呢？首先是蔬菜，再來是蛋白質脂肪，接著是碳水化合物、澱粉和糖。所以下一次用餐時，記得先吃蔬菜，再來豆腐、魚、肉與脂肪，米飯麵條跟甜點留到最後再吃。

原因是若我們先進食蔬菜，蔬菜裡的纖維質提供腸胃強而有力的保護網，是以減緩碳水化合物中的葡萄糖分子進入我們的血液中。不需改變我們所吃的食物，僅需改變我們進食的順序。不妨試試看這個方法，看飯後感覺如何呢？

2.蔬菜為前菜

根據第一個的原則與方法，先吃一碗或一盤蔬菜當前菜，有效地運用這個原則來來讓纖維值發揮它的作用，減緩體內葡萄糖的飆升，最理想的狀況是蔬菜前菜佔總食量的百分之三十。前菜可以是生菜或烹煮過的蔬菜，也可以放點調味醬或起司。先吃蔬菜是個雙贏的方法，不僅讓血糖上升少很多，也會減少食量，有益體重的控制。

3.停止計算熱量（卡洛里）

熱量當然重要，攝取過多的卡洛里會嚴重影響我們的健康，但是更要注意的是，我們所攝取的熱量並未沒有告知食物本身是什麼，所攝取熱量的多寡，並不是一個很好的健康指標。舉例來說同樣進食2000卡的熱量，有的會造成血糖像雲霄飛車的飆升，青春痘一直冒出來，感到疲累，渴望更多的食物，罹患有第二類型的糖尿病，荷爾蒙失調等等；有的則保持體內血糖的穩定，感覺十分舒暢，沒有任何健康上的問題。就以同樣是高熱量的甜甜圈與酪梨來說，甜甜圈裡充滿的澱粉與糖讓讓血糖飆升，而含有相同熱量的酪梨內含的是脂肪與纖維，並不會引起血糖尖峰值，血糖值穩定對健康有益。特別是要減重的人，在停止計算攝取的熱量，發現想吃的念頭慾望不見了，且飢餓感也不見，甚至由於低糖所以血糖尖峰值次數也減少，是以體內胰島素的分泌降低了，身體反而更容易地燃燒熱量。

4.吃鹹食的早餐                                           

看看現在大多數人的早餐：麥片、喜瑞爾、果汁、塗上果醬的麵包、加上香蕉與蜂蜜的granola麥片（內含烘烤的麥片、堅果及水果乾），這些大多數是澱粉與糖，一大早就讓血糖大飆升。問題是若早上血糖高，很快地就會感到飢餓感，一整天都沒有力氣。最嚴重的是你在傷害細胞內負責產生能量的粒腺體，阻止它們為我們製造出好的能量。

5.不管任何的糖，它們都一樣的

從白糖、到有機紅糖、楓糖、蜂蜜等等都含有糖，都是由葡萄糖或果糖組成的，它們對引起我們身體的血糖飆升，影響都是一樣的。吃甜點是為了讓我快樂不是為了健康，所以挑一種我們喜歡的糖。如果想吃甜的又想要顧健康請看下一個方法。

6.怎麼解吃甜食的饞：把甜食當飯後甜點

吃甜食會讓我們開心，但吃完卻血糖飆升傷身！怎麼吃呢？吃甜食有最好的時機與最壞的時機。讀到這裡你大概可以猜到答案了吧！早上空腹時或餐正餐與正餐空腹之間，我們所吃得東西很快就會進入我們的系統到血液裡，而讓血糖飆高起來，然而不久後就急速下降，進而啟動我們大腦內的欲求與渴望，一整天都想著甜食。想吃甜食又不想影響血糖太多，那就請在飯後享用吧！

7.飯前喝杯醋水

幾個實驗顯示飯前喝杯水加入一匙的醋的水，最高能降低該餐百分之三十的血糖！那是因為醋含有乙酸，而乙酸能減緩消化系統內碳水化合物地分解。整個的重點就是減緩葡萄糖會從我的嘴巴到血液裡的速度。喝醋水就是要減少進入體內葡萄糖的量及速度。若不想喝醋水，也可以用醋來做沙拉調味醬加入蔬菜的前菜。

8.飯後動一動

身體內的每一個細胞都需要葡萄糖能量，任何肌肉的動作都需要燃燒葡萄糖。就像我現在打字,我用到手指的肌肉,為了讓手指移動,手指內的細胞會燃燒葡萄糖 。飯後90分鐘內至少使用我們肌肉，將有助於控制血糖值。我們可以去散個步、遛狗、做家事等，或者坐下時把腳趾著地腳踝提上，小腿上下移動，運動到位於小腿後側的比目魚肌，比目魚肌專門吸收血液中過多的葡萄糖。不妨試試在開會時，把腳跟往上提再放下，做個十分鐘，沒人發現，又可以控制血糖，特別是沒時間運動的人。

9.吃鹹的零食

若想吃零食，就吃鹹的吧！從第六個方法，我們理解在餐與餐之間空腹吃甜的，會讓血糖飆升。所以若在正餐前真的覺得飢餓，吃點鹹食，像撒點鹽巴的白煮蛋、希臘優格、不加糖的花生醬等等。記得甜的東西，永遠留在飯後吃！

10.加蛋白質、脂肪或纖維質到碳水化合物與糖中

當我們單獨進食碳水化合物像米飯、燕麥、麵包、馬鈴薯、麵條等等，它們將引起血糖飆升的狀況。但如果我們加些白質、脂肪或纖維質，這樣會減緩身體吸收葡萄糖的速度。舉例來說巧克力蛋糕，單獨吃血糖鐵定會飆高，對健康而言絕對不是個好主意。為了趨緩血糖上升降低它對身體的影響，可以吃點堅果或無糖優格。或者在麵條加入雞肉蔬菜或起司，不要讓麵條很快就轉換成葡萄糖，而流入我們的血液中為身體所吸收。

總而言之，記得避免單獨吃任何碳水化合物及糖（包含水果），特別是空腹時。飯前，可喝醋水來減緩葡萄糖的上升。用餐時，先吃蔬菜，再吃蛋白質與脂肪，最後才吃碳水化合物與糖。飯後，記得動一動。想吃甜食，飯後再吃。肚子餓，吃鹹食。

 

如何巧用神經可塑性的原則來促進教學與學習

當今科學界對腦部神經系統的運作機制有更多新的理解與發現，我們今天就要來看看，如何運用這些神經元可塑性的原則，來增強教學與學習的效率。

以下所看到的原則與方法是由史丹佛大學醫學院的神經科學安德魯修伯曼教授在「羅技全球教育」所做的線上演說與他網站上通訊欄的文章彙整出來的。

1 警覺性（專注）。為了神經可塑性的形成，我們必須保持警覺。要讓身體進入警覺的狀況，會牽涉到許多的生理機制的運作，但最主要是從大腦及身體分泌腎上腺素。試下列簡單的呼吸法來提高我們的警覺性：

1）深呼吸25到30次，從鼻子吸氣，但從嘴巴吐氣。

2）最後一回合把肺裡的空氣吐光，然後摒氣15到60秒，依各人之需求。

3）接著吸氣，這回不要馬上吐氣，屏住氣息，直到有吐氣之需求，然後回復正常之呼吸。不管你是否仰賴咖啡來提神醒腦，在學習前試試這個方式來提高警覺性以便學習。

2 專心。學習當然需要專心，特別是在剛開始學習或工作階段時，無法全神貫注是可預見的。但如何讓莘莘學子上課時能靜下心來專心學習，是為人師表的一大挑戰之一。來聽聽專家怎麼說？先有視覺的專注才會有心理的專注，為了增強學習的專注度，可在進行教學活動之前，讓學生注視牆上或螢光幕一個點或目標物30到60秒，若有需要可眨眼。或者在學生開始學習前播放一些白噪音來增加他們的專注力。（白噪音又稱白雜訊，是一種隨機訊號，是在我們可以聽到的聲音頻率範圍之內，其頻率保持一致，例如電風扇聲、冷氣聲、冰箱、雨聲等等，因其一致性的頻率，所以會有蓋住突發聲音的效果，當周遭環境的噪音有所改變時，較不容易聽出，而受到干擾。）

你一定會很訝異為什麼這樣簡單的一個動作，竟然需要耗費一點力氣才有辦法做到，那是因為你所做的的努力，涉及的是來自大腦上下有意志的運作機制，顯現出在腦部釋放乙酰膽鹼（acetylcholine)的腦神經細胞迴路涉及的活動及其它機制等運作。接著進行眼前的活動任務。

第三，不斷地重複練習。在設定的學習時段裡，且安全許可下，做最多次的重複練習重複。有些型態的學習，重複真的就是反覆練習，像音階。而有些型態的學習，像閱讀或解決數學問題，藉由做重複的步驟而持續漸近的進步。不論如何，原則都一樣。進行重複的練習步驟時，要比我們的反射動作快些，這樣做自然地維持我們的警覺性，有助於專注於任務而不會分心。

第四，預期錯誤的發生並欣然接受它。假使涉及安全下，在學習過程中犯錯是非常重要的，因為會增強神經元細胞迴路的活化，此有助於警覺性的提高。這樣說有道理吧？若我們做得對，大腦幹嘛要在意呢？相反地當我們犯錯時，大腦倍感到壓力，因而增加專注力，這反倒是讓我們在下一次的嘗試，置身在較好的情境裏，執行做到這些學習的動作。電腦模式的資訊顯示，在設計一項任務時，百分之十五的犯錯率是最理想的學習難度。持續不斷地練習，而且當我們搞砸時，趁前腦處於最高點專注狀態下，好好運用一下，一次又一次的嘗試與練習。

第五，隨機穿插間隔的小休息。這不是一個很明顯的方法來增加重複練習及加速學習，然而研究顯示當我們嘗試學習些東西，若之間常常暫停個十秒鐘，且這段時間什麼都不做，大腦涉及學習與記憶的海馬體與腦皮層區域的神經元細胞所進行的活動，與當時正在進行學習活動像閱讀活動、音樂練習和技藝學習等等同樣的模式，而且以十倍速進行，也就是說，在這短暫的停止之際，我們神經元細胞以十倍的速度完成重複練習，這些「間隔效應」與發生在熟睡的狀態相似。重點就是學習時隨機採用10秒鐘的暫停，頻率呢？大概的比例原則是約學習兩分鐘，然後暫停的，記得隨機分配，並不是固定每兩分鐘。

第六，採用隨機不定的獎勵機制。控制獎勵（大腦裏化學分子的獎勵）的神經元迴路跟控制動機和追求事物的慾望的神經迴路，包含學習，拴連在一起非常接近。為了保持高度的動機，要多常久犒賞獎勵我們自己或其他人呢？這個問題是相當簡單的，確保它是隨機不定的這也是為什麼為了讓人們繼續賭博下去，賭場會採用隨機不定的獎勵機制來吸引注賭客，而這樣做的確是有效的，因為可預期的獎勵很快就讓人失去動力。

第七，限制學習的時段在九十分鐘內。據可靠的研究顯示，九十分鐘是我們能維持專注努力地學習最久的時間，稍微短一點是沒有問題的，但超過九十分鐘，記得要休息一下。記得也要把2-3小時或更多的密集學習時段分開，因為大部分的人沒有辦法一天超過270分鐘的密集學習。

第八，在學習後，做非睡眠深度休息（NSDR: None-Sleep Deep Rest)。近兩年所發佈的兩份研究顯示，小睡一下或非睡眠深度休息提高學習的速度與深度。這非常容易採用實行的，在一個小時內完成一回合的學習，然後進行短暫的NSDR規則，選擇如下：

1）Reveri: 免費且研究證實有效的自我催眠app。

2）小睡二十分鐘。

3）聆聽NSDR的語音導引，像瑜珈Nidra（瑜珈睡眠：類似冥想的「深度放鬆技巧」，主要是透過語音的引導，使人完全進入放鬆的狀態，達到真正的休息。），有10分鐘的版本，也有三十分鍾的，網路搜尋可以找到很多。

第九，每天有充分的好睡眠。建構學習的神經元迴路真正鋪設的時間是在睡眠和NSDR期間。把一回合的學習當做是我們學習的可能性的引發或刺激，但睡眠或NSDR期間才是學習真正的發生-神經元迴路的鋪設。確保至少有八成的好睡眠。

*有關如何改善睡眠品質，請看之前「如何一夜好眠呢？」

成功的父母如何幫孩子塑造大腦？

丹娜蘇斯金（Dana Sunkind）博士是芝加哥大學醫學中心的兒童外科教授，同時也是該所大學公衛TMW早期學習中心的創辦者及聯合主任。她更是紐約時報暢銷書榜的作家之一，“Thirty millions words”「父母的語言：三千萬字」一書。在2019年已由親子天下出版社翻譯成中文版了。今年四月她跟Lydia Denworth 聯合出了一本新書 “Parent Nation: Unlocking Every Child's Potential, Fulfilling Society's Promise”「父母天地：開啟每個小孩的潛能，且實現社會的應許」。

在五月份CNBC(美國廣播公司商業頻道）“扶養成功的小孩” 專欄中有一篇她的文章，闡述成功的父母是如何運用下列三個方法來塑造他們子女的大腦。

兒童初期是大腦迅速發展的重要階段，百分之九十的大腦發展發生在五歲前，而且周遭的語言環境決定了大部分的腦部發展，這也是為什麼頻繁豐富「反應與回應」的互動對於腦部與社交的發展非常重要。

養育活動像：說話、微笑、指明、回答、唱歌、敘述一天的生活等，皆有助於兒童發展兩項重要的技能，認知技能（像閱讀、記憶、語言）和非認知技能（像毅力、適應力）。

生為專精兒童大腦發展的兒童外科醫師的蘇斯金博士，注意到有很多的父母做的並不足夠，於是她把生涯的重心，放在發展有實證背書的方法，來協助父母創造一個含有豐富的語言環境給他們的子女。

她整個方法的核心為 “3T策略”：融入關注（Tune in）、多說一些（Talk more）和輪流說話（Take turn）。成功的父母運用這三個策略來跟他們的小孩建立有意義的連結，並且塑造他們的大腦。

如何運用 “3T策略”呢？

第一步驟：融入關注

融入關注，促使父母有意識地努力去察覺他們的小孩正在專注什麼，然後跟他們談論。

比方說：你跟小孩坐在桌前吃零食，這時你注意到他們望著窗外，試著跟隨他們的視線並融入他們所關注的目標，接著提問題來促使他們談論它，像：

「你在看外面的那隻鳥嗎？瞧！牠的色彩多繽紛啊！」

小孩是非常具有好奇心的小生命，所以他們的焦點和注意總是在改變，而為人父母的任務就是融入孩子當下所專注的景象與聲音，然後和他們聊聊這些吸引他們注意的事物。

第二步驟：多說一些

跟隨著孩子的腳步，在融入他們所興趣的之後，順應他們的程度，用豐富多元的文字語言多說一些。

多說一些增添了詞彙在兒童大腦的「小銀行」以賺取「複利」：越多的字詞放入「銀行」，兒童建立更多的腦部連結，詞彙量也就變多了。

回到我們之前舉的例子：此時你了解你的小孩正在專注外面的小鳥，使用多元化的詞彙繼續跟他們進行對話，以刺激他們的參與和專注力，像

「吃零時，我們可以看鳥！讓我們猜一下，牠會在那裡棲息多久呢？」

第三步驟：輪流說話

最好的對話，就是親子間都同樣地參與到，不論你小孩的年紀的大小，你可以交替輪流對話，至於牙牙學語的小嬰兒，則用手指指出和手勢來進行對話。

藉由提問來進行這種來回對話的模式，鼓勵你的孩子去形容他們周遭的世界或者表達他們的感受。

增添你自身的觀察與情感，以鼓勵彼此情感的交流，像：

「我看到藍色和棕色的羽毛，那隻鳥你看到什麼顏色呢？你喜歡牠嗎？我覺得牠是我看過最漂亮的鳥。」

 “3T策略”的好處

研究證明顯示 “3T策略”有效地增強親子間的互動與對話，而就算當子女進入青春期及成人後，該方法仍能幫助父母與他們維持聯繫。蘇斯金博士更分享她自身的經驗，提到她現在仍用這個方法與最近才大學畢業的第一個小孩身上。

“3T策略”並不需要很酷炫的器材或專業的學位來進行，每天的日常，像閱讀、洗衣服、搭公車或玩耍都可以運用。

 “3T策略”提醒了父母，他們是其子女最早和最有影響力的老師，而且他們對子女的關愛與本能行為反應的回應互動「serve-and-return interaction 」*，給子女建立了終身學習最健全的基礎。

*「serve-and-return interaction」，「serve」是指孩子的本能行為反應，「return」是指父母親的回應，比如說小孩看到蝴蝶表現出很好奇興奮的樣子，家長融入專注到了了，對孩子說：「那是隻蝴蝶」、「這是一隻蝴蝶」等，來回應孩子的行為反應。

https://www.cnbc.com/2022/05/28/successful-parents-do-these-things-with-their-kids-to-build-their-brains-says-pediatric-surgeon.html

如何快速有效的學習新技能？

安德魯修伯曼博士分享德國的研究報告，怎樣更快速的學習新技能。之前他已經分享如何快速的有效的學習新技能，不斷地重複練習；從錯誤中學習：學習結束休息放空二十鐘。

這次他分享最新的科學研究，提供更快速地學習新技能：「間隔效應」，就是在重複練習的過程中插安排短暫的放空留白，意即短暫的練習，短暫的休息，反而加速學習速度。他提到在該研究中，研究學者從大腦影像，發現這些參與實驗的人，在休息放空的的時候，大腦並不是停滯不動，而是以高達二十倍的速度在重複練習。

下次你在練習新技能，三兩下就停下來休息發呆，旁人在一旁嘮叨你偷懶不用心時，記得看著他說你正在使用間隔效應來增強學習效果。

如何快速瘦腰？

 小小的改變將會縮減你的腰圍

根據泰晤士報健康版的報導，建議嘗試下列十二種小方式，來縮腰減脂。

十二種最簡易的減肥方法

1 坐下時擠壓你的臀大肌，有助於肌力及肌耐力的增強，減低受傷的風險。

2 跳躍，一天兩回，一回十次。有助於骨頭的強健。

3 減少百分之十的紅肉跟肉類加工製品的攝取，根據密西根大學研究人員的推算，每吃一公克的加工肉品將減少三十秒的壽命，若你能以穀類、豆類、水果蔬菜及堅果來替代這百分之十的攝取量，每天將增加壽命四十八分鐘。

4 爬樓梯，能夠在一分鐘內爬六十個階梯，顯示心臟的健康良好，若超過一分半鐘的話，該報導建議你最好找醫生諮商一下。

5 每天跳繩十分鐘，等同跑步三十分鐘，有助於心血管的健康，並增強骨質。

6 接觸日光，白天接觸陽光跟晚上為了睡眠避免光線一樣重要。健康的捷徑就是多去戶。一份對超過四十多萬名英國人所做的研究，發現待在戶外兩個半小的成人，早上較容易早起，且疲累感減少。每增加一個小時接觸自然光會讓人快樂許多，縮短沮喪的時間，減少抗憂鬱藥的劑量。

7 每天擠出時間多走一千步。把目標放低，才比較有可能逐漸達成每天的目標。叫活動量少的人，突然一下要完成一天一萬步的目標，太容易放棄了。研究發現女性每天至少走兩千步以上，降低百分三十二的死亡機率。

8 嘗試五分鐘的慢跑，持續性的小鍛鍊模式反而會有很大的不同。研究顯示每天跑五分鐘，與降低成人英年早逝的風險有關連，可延緩大約三年的時間。

9 二十秒的運動「零食」，如果你是個非常忙碌的人，擠不出時間可以考慮此方式運動。像爬六十個樓梯，分三次完成，仍能有效地增進你的有氧健身及腿力。

10 每天練習瑜伽十五分鐘，研究發現每天十五分鐘的恢復性的瑜伽與深呼吸，降低百分之十的高血壓，心跳放慢可持續二十四小時。

 11 單腳站立二十秒。二十歲時，在脊椎骨下方我們有七萬個運動神經細胞與大腿肌肉連結來控制平衡，但是到了七十歲時，喪失了百分之四十的運動神經細胞，就算是最健康的人也不例外。此結果造成協調力與平衡力的退化。年輕時閉著眼睛大概可以單腳站立三十秒，但七十歲時只能站個四五秒。然而此退化可藉由練習來改善，每天閉眼單腳站立二十秒。

12 舉重訓練十三分鐘，仍能有效地增強肌耐力，你不需要變成健身房的奴隸了。紐約Lehman College的運動心理學家的實驗，一組做五回合七十分鐘的重訓，一組則是三回合四十分鐘的訓練，另一組則是各動作只做一回合僅花十三分鐘，兩個月後，肌力增長的效果與其它兩組類似。